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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于板鸭的做法视频全过程，板鸭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备食材：干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。将板鸭放入笼中，蒸1小时至完全渗透，取出晾凉，切成长5厘米，宽3厘米的条状，放入沸水中煨1分钟，取出控水。生菜去皮洗净，用斜刀切0.2厘米厚的片，锅中加入茶油，当七成热时，加入干辣椒、豆瓣酱和姜末炒香。加入莴笋片和板鸭条，翻炒2分钟，加入鲜汤，小火炖5分钟，加盐、味精、酱油和蒸鱼、酱油调味，然后出锅放入干锅即可食用。

以上就是板鸭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。