1、准备食材。

2、将土豆削皮，切成小方块。

(资料图片仅供参考)

3、洋葱切小块，香肠切小块。

4、鸡蛋打散，加入2勺牛奶拌匀备用。

5、锅中倒入少许油，小火加热，将土豆块放入锅中煎2分钟左右。

6、炒洋葱，香肠加盐，胡椒粉调味，将食材均匀分布在锅中。

7、倒入混合好的蛋液。

8、盖上锅盖，小火烘烤。蛋液凝固后，打开盖子，把烤好的鸡蛋翻过来，小火烤2分钟左右。

9、好吃又健康，喜欢的伴侣可以把它搬到自己的餐桌上。

10、一口浓浓的香味，可以当主食，也可以当零食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。